青山志穂さんのインスタグラム写真 - (青山志穂Instagram)「今日は超久々に、コロナの影響でながらくおやすみになっていたお料理教室で講師をしてきました。サバ水煮缶でできるお手軽な一品をご紹介。 🐟サバ水煮のカリカリソテー🐟 ①サバ水煮缶から身を取り出して、小麦粉をまとわせる ②フライパンにオリーブオイルと缶の汁を入れて、粗く刻んだたまねぎを入れて煮る。 ③②のフライパンにプチトマトを入れて皮がはぜるまで炒める。 ④フライパンにオリーブオイルをいれて、①のサバの身をカリッと焼く ⑤お好みのハーブ、塩、ブラックペッパーを入れたパン粉を乾煎りする ⑥お皿に③④を盛って、上から⑤をかけたら出来上がりサバの水煮ってほんとアレンジがきくので便利✨ 今年は青魚が全般的に高いので、缶詰を上手に利用してお魚食べていきたいですね😊 #料理 #料理教室 #料理教室沖縄 #料理研究家ではない #塩の専門家 #サバ缶レシピ #サバ缶 #さば #さば缶 #簡単レシピ #ソルトコーディネーター #青山志穂 #沖縄電力 #かえるぴあ #パン粉 #ハーブ #おいしい塩を使ってね」9月20日 20時03分