おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 9月23日 12時04分

【 #Loversコラム #レシピあり】
おうちで餃子を作ったとき、皮だけ余ってしまうということはありませんか❓今月のあゆさん（@a.jinja）の人気コラム『#あゆのこどもごはん』で教えていただいたのは、余った餃子の皮が大活躍する即席スープのレシピです🍲

つるっと食べやすく、毎回お子さんたちにも大人気だというワンタンスープ☝🏻簡単に作れる上に、余った食材も消費できるママにも嬉しい必見レシピです😁❣️

photo by @a.jinja
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［staff : まい姉］
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ワンタンスープ

●材料（2〜3人分）
【A】
・水……800ml
・ 鶏がらスープの素……大さじ1と1/2
※種類によって塩気が変わるので、味を見ながら分量を調整してください

【B】
・ひき肉……80g
・ネギ……15cm
・ニラ……3本

・餃子の皮……8枚
・醤油……小さじ1
・ごま油……小さじ1

●作り方
1. 長ネギはみじん切り、ニラは3cm幅、餃子の皮は1/4に切る。

2. 鍋にAを入れてひと煮たちさせる。

3. Bを加えて、アクをとる。

4. 餃子の皮を1枚づつ入れて、弱火で2分煮る。

5. 最後に醤油とごま油を加えてできあがり！
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