KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『長いもたっぷりばくだん小鉢』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 長芋をたっぷり使用した、ネバネバばくだん小鉢です。長芋はすりおろしと千切りの2種類にし、ひとつの小鉢で2つの食感を楽しめます。ご飯やうどんにのせて召し上がるとより美味しく召し上がれます。ササッと簡単に作れるので、是非お試しください。 . 調理時間：15分費用：400円程度 . 【材料】 2人前長芋　　　　　　　　　　200g オクラ　　　　　　　　　2本塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ納豆　　　　　　　　　　1パックマグロ（刺身用）　　　　4切れ ①しょうゆ　　　　　　　大さじ1 ①わさび　　　　　　　　小さじ1/2 卵黄　　　　　　　　　　2個小ねぎ（小口切り）　　　適量のり（刻み）　　　　　　適量 . 【手順】長芋は皮をむいておきます。オクラは塩をまぶして板ずりをし、ヘタとガクを切り落としておきます。 1. 長芋は3/4をすりおろし、1/4を千切りにします。 2. オクラは耐熱皿に乗せて塩をふり、ラップをして500Wの電子レンジで1分加熱します。水気を切り、小口切りにします。 3. 納豆を混ぜます。 4. ボウルに①を混ぜ合わせます。 5. マグロを3等分に切ります。 6. 器に3、1の千切り、マグロ、2、1のすりおろしの順に盛り付け、卵黄、小ねぎ、刻みのりをトッピングし、4をかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。オクラは電子レンジで加熱する際に破裂する恐れがある為、必ず爪楊枝で数ヶ所に穴をあけるか切り込みを入れてください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #小鉢」9月27日 21時00分