黒澤かなえのインスタグラム(k_kana) - 10月1日 22時28分

最近全然載せられてなかった　#おうちごはん　
今日は寒かったので我が家の大定番豚汁にしました。
とにかく具沢山生姜たっぷり。
葉物はキャベツを入れてるので甘味もしっかりあって
身体がポカポカになる豚汁です。

ポイントは
胡麻油で1番初めにキャベツをしんなりするまで炒めること。
それから他の具材をいれて最後に豚バラ。
お肉は初めに炒めずに、
こうすることで野菜の甘みと自然なお肉の脂身が溶け込んで
美味しい豚汁が出来ますよ◎

今日はおかずも作れず手抜きですが、
実家から届いた新米と豚汁があれば十分でした。
新米の美味しさに毎日感動してます〜

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