新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 10月8日 21時10分

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＼日本の上海蟹とも名高い「モクズガニ」🦀／
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舌がとろけるような深いコクの味噌汁！
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縛られたままの蟹を真水で軽く洗い、半分に切って鍋に入れます。
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水から茹で上げ、沸騰するまでしっかり火を通したら、味噌を溶かして完成です。
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お好みでネギや茄子を入れるのもオススメ👍
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濃厚なカニミソが味噌と絡み合って、奥深いコクのある味わいに仕上がります🤤
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とっても贅沢な味噌汁で、満足すること間違いなしの味です！ぜひ、お試しあれ！
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モクズガニ専門店 貝沼/ 天然活きモクズガニ

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