犬伏まりのインスタグラム(bussymari) - 10月9日 08時06分
魚のプロ✨
鮪の匠にきいた美味しいブリの
いただき方👍
スーパーのブリ
脂がのって美味しそうだけど
魚の臭みを気にせず
美味しく食べたい🤔
ちょっと変わった
何かレシピないですか?と
聞いたときに
『皮付きで唐揚げしてみ!』と
フライでもなく!
天ぷらでもなく、そういえば
唐揚げって珍しいかも😲
うっかり買ってから
賞味期限ギリギリなブリを
臭みを消すために
マヨネーズ✖️ウスターソースで
下味をつけて
カレーパウダーで風味良く
唐揚げにしてみました❗️
んーーーー!!!
これまた旨い😋
パサパサしがちな魚の身も
衣をつけて揚げれば
ジュワ〜っとしっとり✨
臭みは全く気にならず
さらに鶏カラより揚げ時間は
短く👍👍👍
切り身だから
フライパンで揚げ焼きでも大丈夫です☺️
これが我が家の
新定番?!
美味しくいただきました❤️
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2020/10/9