ティファールのインスタグラム(tfal_japan) - 10月9日 18時00分
大人気の電気圧力鍋、クックフォーミーに新たなミニサイズが仲間入り!
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3Lとコンパクトになり、キッチンに置くにも収納するにも便利なサイズ感です。従来のクックフォーミー エクスプレス(6L)と比較すると一目瞭然ですね!(写真2枚目)ミニサイズになっても、最大4人分まで、炊飯は4合まで作れます。
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また、スタイリッシュなホワイトとブラックの2色展開で、キッチンの雰囲気やお好みに合わせて選べます。(写真3枚目)
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さらに専用アプリを利用して、スマートフォンでレシピの検索などもできるようになり、ますます時短&便利に。
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フランス料理の王道、「牛肉のブルゴーニュ風」も圧力調理時間20分で出来上がり!
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「圧力調理」「炒める」「煮込む」「蒸す」「炊飯」「保温」「再加熱」の1台7役をこなし、全210種類の多彩なレシピが内蔵されているので、いろいろチャレンジしてみてくださいね♪
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牛肉のブルゴーニュ風の作り方
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<材料(2人分)>
・牛肉シチュー用(塩こしょうして小麦粉をまぶす) 400g
・小麦粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・赤ワイン 80ml
・フォン・ド・ボー 150ml
・トマトピュレ 大さじ1.5
・塩・こしょう 各少々
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[A]
・ベーコンスライス(3cm幅) 50g
・玉ねぎ(スライス) 100g
・にんにく(つぶす) 1片
・にんじん(1cm輪切り) 1/2本
<作り方>
1、 クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「牛肉のブルゴーニュ風」を選択しOKボタンを押す。
2、 「2人分」を選択しOKボタンを押す。
3、 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
4、 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
5、 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
6、 予熱が完了したら、油、牛肉を入れて焼き色をつけてから、Aを加えて炒める。赤ワインを加え、数分煮詰める。OKボタンを押す。
7、 フォン・ド・ボー、トマトピュレを加える。OKボタンを押す。
8、 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
9、 フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理がスタート。
10、 ブザーが鳴ったら、ふたを開け、塩・こしょうで味を調える。
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2020/10/9