日本アロマ環境協会(AEAJ)さんのインスタグラム写真 - (日本アロマ環境協会(AEAJ)Instagram)「気温の変化とともに空気が乾燥してくる秋のはじまり。風邪やウィルス対策を意識する方も多いのでは？免疫力を高めるといわれる亜鉛や、免疫の働きを助けるビタミンCを補給できるココアやレモンを使ったレシピをご紹介します。効果的に栄養素を取り入れて、これから来る冬に備えてしっかりと免疫力を高めて、風邪に負けない身体を目指しましょう！＊＊ココア風味のパンペルデュ、レモンサラダ添え＊＊＜材料＞(2人分) [パンペルデュ(フレンチトースト)] ・胚芽パン2枚、卵1個、アーモンドミルク100ml、きび砂糖大さじ3、ココアパウダー大さじ3、湯大さじ3、バター適量 [レモンサラダ] ・レモン(無農薬)1/2個、メイヤーレモン(無農薬)1/2個、シナモンパウダー小さじ1/3、きび砂糖大さじ1、仕上げ用ホイップクリーム適宜＜RECIPE＞ーパンペルデュー ①小さめのボウルにココアパウダー、湯を加えてダマにならないよう練り混ぜる。 ②ボウルに卵を溶き、アーモンドミルク、きび砂糖を入れて混ぜ、①を加えてよく混ぜ合わせる。胚芽パンを加えて浸す。 ③フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら②を並べて両面焼く。ーレモンサラダーレモンとメイヤーレモンはそぎ切るように極薄くスライスし、シナモンパウダー、きび砂糖をまぶしてもみ込む。＊器にパンペルデュとレモンサラダを盛り合わせ、好みでホイップクリームを添えたら完成。 ※メイヤーレモンは、苦みが少ないので味を和らげるため使用。なくても可。 #AEAJ #AEAJ_RECIPE #aroma #ボタニカルレシピ #パンペルデュ #フレンチトースト #ココア #レモン #cooking #おうち時間」10月15日 10時00分