Vitantonioのインスタグラム(vitantonio_jp) - 10月16日 11時49分
【recipe】ブラックココアとドライクランベリーのおばけカップケーキ（ワッフル＆ホットサンドベーカー/ VWH-500）
カップケーキプレートで焼き上げたひとくちサイズのカップケーキに、マシュマロをのせてお顔を描けば、可愛いおばけケーキの出来上がり。
約3分で一度に8個焼けるから、たくさん作りたいハロウィントリートにぜひどうぞ。
（レシピ監修/写真：TORi岡本雅恵）
＜材料＞
約16個分
無塩バター…50g
きび糖…40g
溶き卵…卵1個分
牛乳…40cc
●A
・薄力粉…60g
・ブラックココア…20g
・ベーキングパウダー…小さじ1/2
ドライクランベリー…15g
マシュマロ…適量
お好みのチョコペン…適量
＜つくり方＞
1）ボウルに室温に戻した無塩バターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、きび糖を入れてさらになめらかになるまで混ぜ合わせ、溶き卵を少しずつ加えてしっかりと混ぜたら、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
2）Aを合わせてふるい入れ、ドライクランベリーを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
3）ワッフルベーカーにカップケーキプレートをセットし、蓋を閉めて予熱しておく。
4）温まったらプレートに油（分量外）を塗り、2の生地を流し入れて蓋を閉めて、3～４分焼く。
5）焼きあがったカップケーキをクーラーなどに取り出して、熱々の状態の時に、カップケーキの上にマシュマロをのせて、取れないように押し付ける。
6）お好みのチョコペンでマシュマロに顔を書いたら完成。
＜使用ツール＞
ワッフル＆ホットサンドベーカー/VWH-500, VWH-50
カップカーキプレート/PVWH-10-CC
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2020/10/16
