栗原はるみ「ゆとりの空間」さんのインスタグラム写真 - (栗原はるみ「ゆとりの空間」Instagram)「. ＼かぼちゃのおいしい季節／「かぼちゃプリン」レシピのご紹介🎃 ハロウィンのシンボル、かぼちゃを使った「かぼちゃプリン」は、裏ごししたかぼちゃに、しょうが汁とシナモンの香りが加わって濃厚なおいしさ！三温糖が、焼くとほんのりカラメルソースのようになります。ハロウィンの食卓にも喜ばれるので、ぜひ作ってみてくださいね。 --------------------------------- 「かぼちゃプリン」レシピ --------------------------------- ◆材料（直径19cmフライパン 1台分） [プリン生地] ・かぼちゃ…（正味）400g ・牛乳…1カップ・三温糖…60g ・卵黄…3個分・生クリーム…1カップ・シナモンパウダー…少々・しょうが汁…小さじ1 ・三温糖…大さじ5 ・シナモンパウダー…適宜 ◆作り方 1. かぼちゃはワタと皮を取り除き、ひと口大に切る。耐熱容器にペーパータオルを敷いてかぼちゃを入れ、ふわっとラップをして電子レンジで約5分、十分やわらかくなるまで加熱する。 2. ①のかぼちゃが熱いうちに裏ごしする。 3. フライパン、または耐熱容器の底に三温糖を敷き詰める。 4. オーブンは160℃に予熱しておく。 5. 鍋に牛乳と三温糖を入れて火にかけ、沸騰する手前まで温めて火を止め、三温糖を溶かす。 6. ⑤に生クリームを加えて混ぜる。 7. 大きいボウルに卵黄を入れて泡立て器でほぐし、⑥を加えてよく混ぜる。 8. ⑦の卵液に②のかぼちゃを加えて混ぜる。 9. シナモンパウダー、しょうが汁を加えて混ぜる。 10. 三温糖を敷いた③を天板にのせ、プリン生地を静かに流し入れる。 11. 天板に湯を注ぎ、160℃のオーブンで35～40分焼く。途中で湯が少なくなったら足す。 12. 焼きたて、または粗熱を取って冷蔵庫でよく冷やす。 13. 三温糖のソースごと器に盛り、好みでシナモンパウダーをふる。 #ゆとりの空間 #栗原はるみ #レシピ #かぼちゃ #かぼちゃプリン #プリン #ハロウィン #おやつ #おうちカフェ #おうちハロウィン #recipe #sweets #pudding #yummy #halloween #halloweensweets #pumpkin #ミニパン #鉄鍋 #南部鉄器 #鉄フライパン #フライパン #大きいプリン」10月25日 15時00分