mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 10月26日 21時05分

鼎泰豊 アトレ恵比寿店 - Instagrammers Gourmet

鼎泰豊の排骨蛋炒飯 ＠アトレ恵比寿
台北滞在中はなんだかんだ毎回必ず行く鼎泰豊。日本の鼎泰豊では小籠包や海老炒飯、牛肉麺を食べることが多い。今回は台湾人スタッフのオススメで初バイクーチャーハン/排骨炒飯にトライ。
薄切りの豚肉のスペアリブはカリッとスパイシーに香ばしく揚げているのでイメージと違い油が重たくなくパラパラの卵と葱のシンプルな炒飯と一緒にあっさりと食べれます。1958年創業の「鼎泰豊」素材厳選、品質が命と細部にこだわるブランディングはニューヨークタイムズの世界十大レストランに唯一のチャイニーズで選ばれた実績を持っている…流石です。
#恵比寿界隈の美味しい店

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