Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 10月27日 18時21分

野菜×スパイスが多彩な中東料理🐪

広尾に新たにオープンした〈Salam〉は、〈Jean-Georges〉〈The Burn〉のシェフを歴任する米澤文雄さんの新境地は、中東の野菜料理。中東料理が得意なアメリカ人シェフ・レイチェルさんを迎え、「枝豆のファラフェル」にはビーツのフムスなどを添えて。日本酒（写真は風の森）との新たな出会い。

【Hanako1189_大銀座で叶うこと】
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