キッコーマン 朝の豆乳習慣キャンペーン公式のインスタグラム(kikkoman_tounyu) - 10月30日 11時00分
👻Trick or Treat🍭
リビングのドアの向こうからそんな声が聞こえてくる前に、早くおやつを用意しなきゃ🍫
おうちの中で楽しむハロウィンなら、いつもより大胆なオバケにも変身できちゃう👻💛
家族みんなで、世にもおいしいハロウィン色のパンプキン豆乳スコーンを楽しみましょ🎃
●パンプキン豆乳スコーン
材料(9個分)
無調整豆乳…50ml
薄力粉…150g
きび砂糖…40g
かぼちゃ…100g
ベーキングパウダー…8g
植物油…大さじ3
(仕上げ用)
無調整豆乳…小さじ1
かぼちゃの種…9粒
作り方
① かぼちゃは皮付きのまま、小さめに切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分程度やわらかくなるまで加熱する。
② ボウルに薄力粉、きび砂糖、ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜる。①と植物油を加え、菜箸でぐるぐると混ぜる。無調整豆乳を加え、更に混ぜてひとまとめにする。
③ 天板にベーキングシートを敷き、②を9等分して丸めて並べる。かぼちゃの凸凹をイメージながらナイフで縦方向に切り込みを入れ、真ん中にかぼちゃの種をさす。
④ 表面に無調整豆乳をぬり、190度で予熱したオーブンで約12分焼く。
※生地は、しっかり混ぜるより、粉っぽさが少し残るくらいに混ぜてください。
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2020/10/30