Eataly Brasilのインスタグラム(eatalybr) - 10月31日 04時24分

O Eataly é parceiro da ONG Casa do Rio (@casadorio_), uma instituição sem fins lucrativos que atua na região do Amazonas com iniciativas que contribuem para o desenvolvimento humano e territorial, por meio da educação integral, empreendedorismo e agroecologia.
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Um dos nossos compromissos é apoiar a construção de uma cozinha comunitária no município de Careiro: o Lab Floresta.
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O objetivo deste projeto é implementar, em parceria com mulheres das comunidades locais, uma cozinha-laboratório para a produção de alimentos saudáveis, extração de óleos e outras experiências inovadoras da Sociobiodiversidade Amazônica.
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Para tornar isto realidade, a ONG se unirá a uma rede de parceiros para que juntos possamos aprimorar as capacidades dessas mulheres, alcançar novos mercados e estimular a economia local criativa, solidária e sustentável na Amazônia pós-pandemia. Demais, não?
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Junte-se a nós e seja nosso parceiro nesta causa. A partir de hoje encontre durante o almoço e jantar no restaurante Pasta & Pizza o Risotto Yanomami, um prato desenvolvido pelos chefs José Barattino (@jbarattino - Eataly) e Débora Shornik (@deb_shornik - Casa do Rio) elaborado com ingredientes locais, cujo lucro será revertido para a ONG.
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Além desta ação, encontre também caixas de doações disponíveis em nossa loja. Grazie mille!
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