梅津有希子のインスタグラム(y_umetsu) - 11月1日 19時23分

昆布だしと鶏ガラスープで作った豚肉と牡蠣のキムチ鍋の〆は、菊水のラーメン。北海道の実家では、子どもの頃から鍋の〆は完全にラーメン派。すき焼きの時はうどんだけど、鍋はラーメン。西山か菊水の麺。両社の麺、東京でもずいぶん見かけるようになったな。#菊水 #西山製麺 #鍋 #キムチ鍋 #ラーメン #鍋の〆 #だし #だし生活 #出汁 #旨味

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