後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 11月2日 21時40分

牡蠣と蛤の釜飯

米1/2合
餅米1/4合
牡蠣オイル煮(缶詰)
蛤(活 4個)
葱
生姜

蛤煮汁 100cc(酒3:水1)
水 50cc
缶詰の汁 大さじ3
白出汁 大さじ1
塩

缶詰の牡蠣と活蛤の合作釜飯。蛤は酒蒸ししてから貝殻から外して、釜に。牡蠣はさすがに缶詰感があって食感が良くないけれど、蛤がとても美味しい。高級釜飯になってしまうが、もっと入れれば良かった。90点。

#空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #season4 #のはら農研塾 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する