岡清華のインスタグラム(okasaya) - 11月3日 22時17分
【 これが、生きるということ 】
久々に青梅へ。日々お世話になっている
@omefarm さんの焚き火🔥の会の
お手伝いで参加させていただきました。
今日の感想としては、
これが、生きるということだ。
と、いうことを改めて実感した。
2〜3日前に、この日のために、
猟師さんが捕ったばかりの鹿と、
青梅で今朝採れたばかりの野菜。
そして、地元の廃材である木材と、
脇に生えている竹を組み合わせて、
火を起こし、その莫大な炎によって、
調理された食材たち…。
野菜は皮ごとは勿論のこと、
根っこや茎なども全てを具材にし、
出来ないものは、燃やすか堆肥にする。
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天然素材だけを混入するコンポストは、
微生物発酵が活発になっており、
そこには、頂いた鹿の骨を埋めると、
当然の如く土に帰ってゆくのだ。
その土を使って、また野菜を作る。
そしてその野菜で、我々はまた命を燃やす。
そうして、私達はこの命を、
そして、すべての命を循環させていく。
と、いうよりは、私たちは、
自然の循環の一部となる。
私達は、自然の一環であり、
循環を考えることが私達の当たり前の役割でもある。
動物性だ?植物性だ?
痩せる?太る?
我々はそういうレベルでの話をしている場合ではない。
人間にとって、生きるということを
もっと、包括的に考えるべきだ。
食事を理論で語り出したのはいつからだろう?
食事を数字化し始めたのはいつからだろう?
それは、直感力や感覚が鈍った私たちが
正しく食事を選択できなくなったことから、
そして、食事の本来の意味を見失って
いるからではないだろうか。
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早朝から夜まで、土に触れ、
生き物に触れ、人と人との触れ合いを
することで、いつも以上にアイデアと
インスピレーションを頂けました✨
それは、命ある空間。
が、与えてくれるものなのだろう。
素晴らしいイチニチを過ごすことができました。
誘ってくれた @takumaogawa1991
素晴らしい会を開催くださった
@omefarm の皆様、 @futoshiota さん
いつも本当にありがとうございます。🙏
そして、ご一緒いただいた沢山の皆様
素敵なご縁と出会いと再会を有難う御座いました。
今後とも何卒宜しくお願いします。
w/ 秘蔵っ子の @mnr.tngc 。
今日も一緒に沢山働いてくれて有難う!🤝
birthday boy @takumaogawa1991 ちゃんおめでとう🎉
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2020/11/3