フィガロジャポンのインスタグラム(madamefigarojapon) - 11月13日 15時00分

ジャン＝ポール・エヴァンのバレンタインは、＜LES ANNÉES POP (ポップアートの時代)＞がテーマ。1960年代初頭から70年代の創造性にあふれたアートの世界を、エヴァン氏がショコラで表現しています。⠀
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左上、「POP!」のデザインがあしらわれたボンボンショコラは、オレンジを加えた栗のハチミツを使った柔らかなキャラメルを、ビターチョコレートでコーティング。右下は「エモーション II ノワール」、洋ナシとバニラを加えたアーモンド風味のガナッシュがビターチョコレートで包まれています。こちらはサロン・デュ・ショコラ限定。洗練とユーモアたっぷりの味わいをぜひ体験してみて！（編集TI）⠀
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