スープストックトーキョー 公式のインスタグラム(soupstocktokyo) - 11月18日 09時30分

新商品、シチリアの風薫るOKAYU。

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【🇮🇹】真鯛とボッタルガのOKAYU
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真鯛の旨味がしみわたる濃厚な洋風のお粥です。
具材には歯ざわりの良いロマネスコと
マッシュルームを加え、隠し味にはアンチョビ、
トッピングにはイタリア料理には欠かせない
ボッタルガ（からすみ）を組み合わせました。
爽やかな柚子がアクセントです。

従来のお粥のイメージを覆す、スープストックトーキョーの「OKAYU」シリーズ。こんな組み合わせがあったのか💡と驚きのある一品です。

トッピングのボッタルガパウダーを混ぜながら
お召し上がりいただくと、海の香りが鼻に抜け、
なんとも贅沢なOKAYUです。

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