まいちくのインスタグラム(maichiku3) - 11月19日 09時21分


2020.11.19🍷


Hello(。>∀<。)♡

@koiwaimilk_official 小岩井乳業さんの「小岩井 ぬるチーズ」と「小岩井 ぬるクリームチーズ」をお試しさせていただきました。

赤ワインに合うアレンジレシピを!との事だったので今回は「小岩井 ぬるチーズ」を使って『肉のせカナッペ3種』を作ってみましたよ♪🥩


■材料(2人分)※写真は4人分です
・「小岩井 ぬるチーズ」…1/2 箱
・バゲット…1cm幅6枚
・ニンニク…1片


・ローストビーフ…2切れ
・バジルソース…小さじ1
・レモン…薄切り1/4カット
・タイム…少々


・サラミ…2枚(小ぶりなら4枚)
・ズッキーニ…6枚(スライスしておく)
・チャービル…少々
・粗挽き胡椒…少々


・生ハム…2枚
・プチトマト…1個(4等分にカット)
・紫玉ねぎ…少々
・イタリアンパセリ…少々
・オリーブオイル…小さじ2
・粗挽き胡椒…少々

①ニンニクの薄皮を剥いて半分にカットし、バゲットに擦り込み香りを付ける。
② ①に「小岩井 ぬるチーズ」を塗る
③◎の材料を記載の順にトッピングする

バゲットは斜めに切っても◎
バゲットはトーストしても◎
ハーブはお好みで!


今回はこちらの3種類で作りましたがスーパーで売ってるオードブルでも。無駄なく作れるし色々お試しもできてオススメです◎

「小岩井 ぬるチーズ」、チーズでは珍しいスプレッドタイプなので冷蔵庫から出した直後でもなめらかでとっても塗りやすい!♡←クリームチーズを35%(チーズ分中)使っているそうです💡
醗酵バターも入っていて濃厚で豊かな香り✨

トッピングに使ったお肉との相性も抜群で冷たいカナッペなのにチーズがとろけている感じが新鮮でした!
赤ワインとのマリアージュもピッタリ♡

今日はボジョレー解禁日🍷
『肉のせカナッペ』、簡単なのにきちんと感ありのレシピなので今宵のつまみにぜひ作ってみてね!


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2020/11/19

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