コウタ ＆ *Ryo*のインスタグラム(wappadegohann) - 11月27日 16時19分

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2020.11.27

ただいまぁ☁️
Ryoです。

そろそろ自分でつくるお弁当にも飽きてきたので（笑）

アンバサダーを務めさせていただいてる
@kotokyoto.ig さんの
#京の九条のねぎうどん を使って
お昼ごはん。

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🍽Today’s lunch🍽

*九条ねぎうどん
*天麩羅
海老、茄子、舞茸、九条ねぎ
*柿

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柿 映ってへんけどね（笑）

これ、茶蕎麦じゃないよー。
麺に九条ねぎが練り込まれてて
この綺麗な色です。

うどんって言っても細麺タイプで
蕎麦に近い太さです。

表記通りに茹でて
しっかりもみ洗いして冷水でキュッと絞めると
つるつるもっちもちでした。

香川うどんの石丸製麺さんとのコラボ商品です。
使いやすい乾燥の九条ねぎも付いてますが
私はフレッシュが良いので
ねぎてんこ盛りで。

残念ながら、先日届いた九条ねぎは2日で無くなってしまったので
今日は分葱😭
ちょっと辛かった😑

でも、冷凍の棒切りのが残ってたので
こちらは天麩羅に。
加熱してちょっと焦げたとこがたまらん😍

あと半分残ってるから
夜、鍋焼きにしよかな。

冷たいうどんは、ガッツリコシのあるのが好きですが
温かいのはやわやわが好きな京都人です✌️

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また、 #楽天roomに載せてます ので
気になる方はプロフのLINK🔗部屋からどーぞ
@コウタ ＆ *Ryo*

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