BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 11月27日 18時00分

＼ クランベリーマフィンのつくり方☻ ／
 
大接戦！みんなの1票で人気No.1カラーが決まる、カラー投票キャンペーン！
皆さんはお気に入りカラーは見つかりましたか？
 
今日はエントリーNo.3【#オリーブグリーン】を使った
マルチプレートでつくるクランベリーマフィンのレシピをご紹介♩
#おうちクリスマス や休日のブランチにもぴったりですよ◎
 
キャンペーンのご応募は11/30（月）まで！
ぜひチェックしてみてね☻
 
【材料 (２人分)】
[クランベリーのイングリッシュマフィン]
Aパンケーキミックス…100g
Aドライクランベリー…15g
A卵（Mサイズ）…1個
A牛乳…大さじ１
Aオリーブオイル…小さじ1
コーンミール…大さじ2
[ポパイ＆エッグのベーコン巻き]
ベーコンスライス…2枚
卵…2個
ほうれん草…適量
塩、ブラックペッパー…適宜
[ポテトのグリル　ローズマリー添え]
新じゃがいも…１個
塩、胡椒…適宜
ローズマリー…１本
オリーブオイル…大さじ1
[トマトとナッツのメープルハニーソース]
Bミックスナッツ…50g
Bプチトマト…3個分
Bメープルシロップ…大さじ1
Bはちみつ…大さじ2
B醤油…小さじ1
 
【作り方】
〈下準備〉
じゃがいもは芽を取り除き４等分に切り、電子レンジ(500W)で1分ほど加熱する。
ローズマリーは適当な大きさに、ベーコンは巻きやすいように縦半分に切る。ほうれん草は５cm幅に切る。

1.コンパクトホットプレートにマルチプレートをセットし、全ての穴にオリーブオイル適量(分量外)なじませる。
ボウルにAを入れよくかき混ぜ、２穴にコーンミール(1穴大さじ1ずつ)を散し均等に生地を入れ、【WARM】で加熱させる。
2.その間に１穴にじゃがいも、ローズマリー、オリーブオイルを入れ全体に火が通るまで炒める。
3.さらにもう２穴でそれぞれほうれん草を炒めほうれん草がしんなりしてきたら、ベーコンを淵に合わせて巻いて卵を割り入れる。塩、ブラックペッパーをふり、残りの1穴にBを入れ混ぜながらかるく煮詰める。
4.１を裏返し【LOW】にしたら2、3に火が通るまで加熱させたら出来上がり。
 
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