公式【サロン集客の達人】のインスタグラム(hyper_organogermanium100) - 11月30日 05時03分

Repost from @shakarikiz

少しわかりづらいですが、
リセラさんの濾過水を使っての炊飯です。
当店はお米を必ずグラムで計り、お米に対しての比率でお水の量を変えてます。
もちろん、洗米一回目はよくお水を吸うのでこちらもリセラ水を使い。4時間以上の浸水。炊き上がり、蒸らし、全て時間を守って炊いています。
炊き上がりのお味は、お米の存在がよりわかりやすく感じられる気がしました。
余計な香りや成分が濾過されたからですかね？　お米からでる湯気はとても優しい香りがします！　炊き上がりにできるお料理に合わせて、水を調節していかねばならないと感じました！　当店の1番はカレー！！　カレーがススム炊き上がりに仕上げてます！

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