WOONINさんのインスタグラム写真 - (WOONINInstagram)「Vegan icecream cake 🍓 ・・ココナッツミルク65%使用のヴィーガンココナッツアイスクリーム『ミルキーココ』を使った工夫レシピ10品を考案。ドリンク5品におやつ5品。冷凍している利点で、とにかくフレッシュ。缶詰ココナッツミルクにはない軽やかさがあります。しかも、クセがあるココナッツ味が全面に出ない仕様だからこそ、ココナッツ味にすべてを引っ張られない。思い存分、最大に活用してみました！・・たとえば、アイスラテやミルクティーなど、コーヒーや茶葉の深みを消さずにしっかりミルキーにハーモナイズ。いろいろなプラントベースミルクはあるし、自分もナッツミルクやオーツミルクは手作りしていますが、コーヒーや紅茶にはまず合わせない。なぜならミルキーな濃さが不足して、想像する本家のような味は表現できない。そこをカバーしたのが、今回のココナッツアイスクリームでした。単純にアイスクリームとコーヒーの2つをブレンダーで混ぜるだけ。かんたんすぎるのに、絶妙にハーモナイズにしてくれたのです。余計な甘味も足さずにじゅうぶんだし。予想以上にかんたん美味しい生活の幅が広がって、食いしん坊はうれしい日々。・・画像はクリスマスアイスケーキ。わかりづらいけれど、スポンジ部分があります。こちらはブレンダー不使用でできるヴィーガンアイスケーキ。ぜひお子さまと一緒につくって、ご家族で食べてほしいな🎄✨ ・・発売は12月予定。まずは業務用4Lのスーパーサイズになりますが、冷凍庫を空ける価値ありですよ。残りの考案した工夫レシピも投稿していきたいと思います。・・発売の詳細と購入方法のご案内はもう少々お待ちくださいませ🤶 ・・・・・・・・ #coconuticecream #icecreamcake #クリスマスケーキ #アイスクリームケーキ　#ケーキ　#ヴィーガンケーキ　#グルテンフリー #ヴィーガンスイーツ　#ココナッツアイスクリーム　#ケーキ　#クリスマス　#おうちカフェ　#乳製品不使用　#牛乳不使用　#小麦粉不使用　#豆乳不使用　#ヴィーガン #プラントベース　#ナッツミルク　#オーツミルク　#ラテ　#ミルクティー」11月30日 11時25分