青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 12月1日 14時30分

まかない
熱々ふろふき大根に添えたお味噌は#青家 の新作、熟成生姜味噌をみりんでのばしたもの。
熟成生姜と3年味噌などで作っていて、かなり美味しい😭🙏　　
寒さが深まってきたので、じっくり育ててきた"身体を温め免疫力を上げるシリーズ"の新作食品たちを出来るだけ早くお届けしたいとスタッフ一同集中して作業してます✨

どれだけ忙しくても手作りまかないはとても大事☝️簡単な外食やパン食が続くと私はすぐ体調に出てしまう。
自分が元気だからこそ良いものが生み出せると思うので、ここ数日はママにまかない作りをお願いしていました。
親戚からもまかない用にたくさんの無農薬野菜が届いたり、ありがたいことだらけです🙏✨
#青山有紀

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