田中マヤさんのインスタグラム写真 - (田中マヤInstagram)「神楽坂発酵美人堂へ発酵調味料、発酵食を習いに行ってきました✨ 作ったのは😌 ⚫︎玉ねぎ醤 ⚫︎発酵カレールー ⚫︎甘酒コチュジャン・素敵なお着物で迎えてくださった発酵料理研究家・清水紫織先生自身の食物アレルギーをきっかけに発酵料理について学ばれ、ずらりと並んだ、発酵調味料✨ 一口づつ試食しましたがどれも美味しすぎました🥰 ・早速、作ってみると、「え！？こんなに簡単なの〜😳」そして、発酵調味料を使ったレシピもたくさん教えてもらえて✨ （子供も食べられる発酵カレーとか😌）発酵食のレパートリーが増えてワクワクが止まりませんでした😍 ・発酵ケチャップ三升漬発酵柚子胡椒etc... まだまだ作ってみたい発酵調味料があるからまた教室に参加しよっ✨ ・発酵調味料キットが自宅に届きオンラインでも教室に参加もできるみたいですよ👏🏻✨ @hakko_bijin ・ #発酵美人堂 #発酵食品 #発酵調味料 #甘酒 #発酵 #料理教室 #腸内環境 #腸活 #菌活 #腸内美人 #麹 #발효식품 #발효 #미용」12月1日 22時29分