村上雄大【オーガニックサラリーマン】のインスタグラム(allorganic_athlete) - 12月4日 19時24分
【オーガニックグラスフェッドバター】
僕が食材を選ぶ時に1番大切にしていること。それはキレイかどうか。なるべく食材そのものが汚染されていないもの、地球を汚していないか(現地まで行ってみないとわからない場合もあり)。
皆さんに伝えたいことはグラスフェッドバターとオーガニックグラスフェッドバターは違うということ。
一般的な1つの違いを挙げます。
それは牛が食べてる草に農薬を使っていないかどうか。
グラスフェッドバターは、放牧の環境で、草をエサとして育てられた牛からとれた生乳を原料とした食材です。その草には農薬が撒かれてる可能性があります。
オーガニックグラスフェッドバターは上記と同じような条件下で、エサとして食べている草には農薬を使用していません。
僕が選ぶのは #オーガニックグラスフェッドバター ですが、普通のグラスフェッドバターでも十分にメリットはあるので、ぜひ取り入れて欲しいと思います。
その魅力については、過去の投稿でも紹介しているのでチェックしてみてください🌱
サロンメンバーにはさらに踏み込んで、オーガニックグラスフェッドバターを選ぶ理由をシェアしていきたいと思います😊
#オーガニックサラリーマン #グラスフェッドバター #バター
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2020/12/4
