麻美さんのインスタグラム写真 - (麻美Instagram)「仙's Kitchenレシピ . 🍚カオマンガイ . 米2合をといで 鶏肉400〜500g (胸肉でももも肉でもお好みで) フォークを刺して穴を開ける ナンプラー大さじ1 胡麻油大さじ1 ニンニク2片スライス 生姜スライス4〜5枚 鶏ガラスープの素小さじ1 . 全部炊飯器に入れてから 水加減は少なめ、硬めで炊く . タレ . ネギのみじん切り ナンプラー大さじ1 オイスター大さじ1 水大さじ1強 醤油大さじ2分の1 砂糖小さじ2分の1 酢小さじ2分の1 . 炊けたら鶏肉を取り出して ご飯をよく混ぜ お皿に盛って鶏肉にタレをかける . 🥦ブロッコリーアンチョビ炒め . 食べやすい大きさにブロッコリーを切る (ブロッコリーの茎を切ったら葉の部分はちぎるとカスが出ないよ!) 沸騰2分茹でる . タレ . アンチョビは 缶から取り出してみじん切り 缶の油とみじん切りにした具と ニンニク2片スライス 醤油少々 . 湯切りしたブロッコリーと タレを一緒にサッと炒める . 🥬小松菜のナムル . ザク切りにする 茎1分葉を足して30秒茹でる . タレ . 白ごま適量 胡麻油大さじ2 塩、味の素少々 . 湯切りした小松菜とタレをあえる」12月5日 13時45分 - mami0s

麻美のインスタグラム(mami0s) - 12月5日 13時45分


仙's Kitchenレシピ

🍚カオマンガイ

米2合をといで
鶏肉400〜500g
(胸肉でももも肉でもお好みで)
フォークを刺して穴を開ける
ナンプラー大さじ1
胡麻油大さじ1
ニンニク2片スライス
生姜スライス4〜5枚
鶏ガラスープの素小さじ1
.
全部炊飯器に入れてから
水加減は少なめ、硬めで炊く

タレ

ネギのみじん切り
ナンプラー大さじ1
オイスター大さじ1
水大さじ1強
醤油大さじ2分の1
砂糖小さじ2分の1
酢小さじ2分の1

炊けたら鶏肉を取り出して
ご飯をよく混ぜ
お皿に盛って鶏肉にタレをかける

🥦ブロッコリーアンチョビ炒め

食べやすい大きさにブロッコリーを切る
(ブロッコリーの茎を切ったら葉の部分はちぎるとカスが出ないよ!)
沸騰2分茹でる

タレ
.
アンチョビは
缶から取り出してみじん切り
缶の油とみじん切りにした具と
ニンニク2片スライス
醤油少々

湯切りしたブロッコリーと
タレを一緒にサッと炒める

🥬小松菜のナムル

ザク切りにする
茎1分葉を足して30秒茹でる

タレ

白ごま適量
胡麻油大さじ2
塩、味の素少々

湯切りした小松菜とタレをあえる


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2020/12/5

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