北欧、暮らしの道具店さんのインスタグラム写真 - (北欧、暮らしの道具店Instagram)「チーズとろりのコク旨ミートパイのレシピ . - - - - - - - - - - - - 本日は、料理家のエダジュンさんに教わった冷凍のパイシートを使ったレシピのご紹介です♪ . - - - - - - - - - - - - ■ オイスターソースでコクをUP ミートパイのレシピ - - - - - - - - - - - - . 【材料（４個分）】・パイ生地（19cm×19cm）　2枚・牛豚あいびき肉　150g ・しめじ　1/2パック・まいたけ　1/2パック・カマンベールチーズ　2ピース（ピザ用チーズでも）・薄力粉　大さじ1 ・バター（有塩）　10g ・卵黄　1個分（パイのつなぎ用）【調味料】・ケチャップ　大さじ4 ・オイスターソース　小さじ2（ウスターソースでも） . ❶ フライパンにバターを溶かし、中火であいびき肉、しめじ、まいたけを入れて、ヘラなどでそぼろ状になるまで炒める。半分ほど肉に火が通ったら、ケチャップとオイスターソースで味付け。具材としてまとまりとよくするため、薄力粉をまぶしてとろみをつけて、火を消す。荒熱をとる。 . ❷ パイ生地を半解凍させる。（室温や気温によりますが、大体5~10分ほどで使いやすいやわらかさになります）まな板の上に薄力粉（分量外）をふりかけて、1枚を4等分に切る。表面にフォークで10数個ほど穴を開ける。具材とちぎったカマンベールチーズを4枚のシートに等分に分けてのせる。 . ❸ パイ生地の縁に、卵黄をぬり、具材がのってない生地を重ねて、表面にも卵黄をぬる。 200度に予熱したオーブンレンジで20~25分ほど焼いて完成です！ . - - - - - - - - - - - - ■ エダジュンさん：「食べ応えがでるように、オイスターソースで旨みとコクを出しています。チーズも合わさって、お子さんもおいしく食べられる味だと思います」エダジュンさんの言うとおり、具材の味がしっかりとあって、コクのあるおいしさでした。おやつはもちろん、これならお昼ご飯にしても満足できそう。サンドイッチのように手でカジュアルに食べても、もっとしっかりしたお昼にするなら、お皿に盛ってナイフとフォークで食べても気分が上がるかもしれません◎ . #kitchen#kitchendesign#kitchenware#food#foodstagram#エダジュンさん#レシピ#パイ#ミートパイ#パイシート#おやつ#おつまみ#キッチン#キッチン雑貨#台所#料理#台所しごと#家事#お買い物#シンプル#シンプルライフ#シンプルデザイン#お買い物#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店」12月7日 18時00分