つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 12月8日 08時32分

ら~麺 あけどや - Instagrammers Gourmet

千葉の恵みプレミアム胡麻味噌麺
ら〜麺あけどや
ラーメンwalkerコラボ限定麺のこちら。レギュラーの胡麻味噌麺を千葉県の味噌や食材を使ってプレミアムに仕上げた一杯。まず胡麻味噌のスープだが、撹拌されて非常に滑らかな口当たりで、胡麻の風味と甘みが口に残る。ラー油とマー油の色合いも去ることながら、味の変化が飽きさせない。何よりスープは、濃厚でありつつも、非常にスーッと入る口当たりでスッキリとしているから不思議だ。撹拌作用かな、めっちゃうまかった。見事にプレミアムに昇華した胡麻味噌麺でした。

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