テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月8日 12時05分


【これは可愛すぎる❤︎】いちごサンタのワンタンタルト🍓🎅⁠

イチゴをサンタに見立てた可愛いスイーツ♡⁠
#ワンタンの皮 で簡単に作れますよ😜⁠

■材料⁠
ワンタンの皮 24枚⁠

《アーモンドフィリング》⁠
無塩バター 50g⁠
アーモンドプードル 50g⁠
全卵 40g⁠
グラニュー糖 40g⁠
バニラエッセンス 適量⁠

《イチゴサンタ》⁠
イチゴ 12個⁠
生クリーム 100ml⁠
グラニュー糖 15g⁠
チョコペン 1本⁠
カラーゼリー 少々⁠
粉糖 少々⁠

1. 四辺を1cm切ったワンタンの皮を2枚ずつミニマフィン型に添わせて入れる。⁠
2. 常温に戻したバターにグラニュー糖を加え、すり混ぜる。全卵を加えたら、アーモンドプードルとバニラエッセンスを入れ、その都度よく混ぜる。丸口金を入れた絞り袋にいれる。⁠
3. 1に2を絞り出す。180度に予熱したオーブンで20分焼く。焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やす。⁠
4. 生クリームはグラニュー糖を入れて泡立て、丸口金つけた絞り袋にいれる。ヘタを落としたイチゴの先端から1cmを切り落とし、生クリームを絞って切り落とした先端をのせる。生クリームにチョコペンで目と口などを書く。⁠
5. タルトの上に生クリームを絞り、イチゴをのせ、粉糖を振りかける。⁠


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2020/12/8

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