4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 12月8日 12時14分

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これは可愛すぎる➰💕
クリスマスやお誕生日にも最適なスイーツ🍰
『カスタードアップルタルト🍎』

今回は、
@AYA さんの
素敵な投稿🥣をお借りしてご紹介します😁
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タルトはサクッ！
カスタードたっぷりで
りんごの甘酸っぱさが絶妙なバランス✨
ちょっと工程が多くて
作るのがめんどくさいかも
しれませんが💦
良かったら作ってみてくださいね🍎

【材料】
18cm底取れタルト型使用
（フィリング）
🍎 2個～3個
ラカント 30ｇ
バター 10ｇ
シナモン（お好みで）

【カスタード】
卵（M）1個
牛乳 130ml
ラカント 25ｇ
米粉 10ｇ
バニラエッセンス（お好みで）

【タルト生地】
米粉 40ｇ
アーモンドパウダー 40ｇ
片栗粉 20ｇ
ラカント 20ｇ
絹豆腐 60ｇ
バター 10ｇ
.
❀米粉は必ず（微粉、製菓用）で
お願いします
❀バターは有塩でも、無塩でも
どちらでも大丈夫です。
❀カスタードクリームは
だまにならないように、泡立て器などでよく混ぜてから、加熱してください。
1分半→30秒→30秒（その都度よく混ぜます）まだゆるかったら追加で30秒
ラップを密着させて粗熱をとってください！
❀タルトは18cm（底取れ）を使っています。
❀タルトを焼く時にピケをしますが
重石は乗せなくても大丈夫です。
❀🍎をバラにしたい場合は
🍎多めに使いますので
3個使った方がいいです🙏
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