Gero City【下呂市公式アカウント】のインスタグラム(gerostagram) - 12月8日 18時38分

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シュワシュワ会で予定していた五平餅作り体験会の代わりにインスタを通して小坂の五平餅の作り方をご紹介します。小坂の五平餅は何といっても「えごまみそ」が最大の特徴です。一般的な甘味噌やくるみ味噌ではなく、えごま100%のペーストを塗ります。えごま油にはオメガ3脂肪酸（αリノレン酸）が含まれており、生活習慣病の予防や老化防止などの効果があると注目されています。えごまを贅沢に味わえる小坂ならではのえごまの五平餅は、道の駅はなももや、小坂町バス停前のえぷろん塾（金土日のみ）で販売しています。甘じょっぱいえごまみそたっぷりの小坂の五平餅は、大人も子供もやみつきになる小坂自慢の味です。
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