青山有紀さんのインスタグラム写真 - (青山有紀Instagram)「大変お待たせしました！以前よりお知らせしてきた#青家の参鶏湯セット　、ついに明日12月10日20:00〜発売いたします✨ #青家の参鶏湯セット　はご家庭で簡単に薬膳料理を作っていただけるセットです。本番韓国で厳選した生薬を独自にブレンドし、美味しい安全食材にこだわりました。このご時勢で、今まで以上にご自身の心と身体を大切にしたい、日常的に養生食を食べたい、という方が増えたと思います。わたしがずっと食べ続けてきた参鶏湯を、ぜひみなさんにも食べてもらいたい！と、夏から準備をしてきましたが素材にこだわりすぎて時間がかかってしまいました。が、その分、かなりの自信作が完成しました✨ 長年のお付き合いのある韓国の漢方屋さんにお願いして、本物の硬い朝鮮人参を手作業で切っていただいてます。一般的に売っている漢方薬セットは生の朝鮮人参を切ってから乾燥させたものらしく、効能が全く違います。風邪っぽいとき、疲れた時にいつも母が作ってくれたあのパワフルな参鶏湯にするためには何より本物の漢方薬じゃないとダメ。今回は母にも協力してもらって本番韓国のプロとやりとりしながら青家ならではの参鶏湯セットが完成しました✨ 合わせた漢方薬（生薬）は山薬、蓮の実、なつめ、くこの実。効能や作り方も詳しく説明書に記しています。手すきの韓紙に包んで、贈り物にもぴったりのセットに仕上げました。韓紙は再利用できますよ✨ この参鶏湯セットには手羽先や手羽元ではなく、必ず鶏もも肉ぶつ切りを使ってください🙏もちろん鶏一羽でも！本物の美味しさをぜひ味わってもらいたいです✨ 何度も試作を繰り返した中で参鶏湯にぴったりだった京赤地鶏をセットしたものも数量限定で販売します。朝引きで冷凍しないチルドなので必ず指定日に受け取れる方のみ、ご注文お願いします🙏最初の発送日は12月14日、到着日は15日です。 @aoyakyoto に詳細全て載せますのでぜひご覧になってくださいね。よろしくお願いします！」12月9日 14時49分