Tasty Japanさんのインスタグラム写真 - (Tasty JapanInstagram)「牛乳パックで手作り食パン🍞〜もちフワ💕〜⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ レシピはこちらをご覧ください♪⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 牛乳パックで手作り食パン⁣ 4人分⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 材料：⁣ 強力粉 200g⁣ 牛乳（人肌に温める） 100m⁣ 生クリーム（人肌に温める）50ml⁣ 無塩バター（室温に戻す）20g⁣ 砂糖 30g⁣ ドライイースト 3g⁣ 塩 3g⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作り方：⁣ 1.ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れて軽く混ぜる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 2.中央にくぼみを作り、牛乳、生クリーム、ドライイーストを入れ、スケッパーで切るように混ぜる。なめらかになるまで5分ほどこねる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 3.柔らかくしたバターを加え、バターが馴染むまでこねる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 4.打ち粉を振った台の上に生地を置き、生地を折りたたんでバターを生地に揉みこんでいき、さらに10分ほどこねる。生地の表面がなめらかになったら綺麗に丸め直してボウルに入れ、ラップをかぶせて30℃で1時間発酵する。（生地が2倍に膨らめば1次発酵終了。）⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 5.打ち粉を振った台の上に生地を置き、こぶしで叩いてガスを抜く。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 6.生地を3等分にして丸め直し、閉じ目を下にしてボウルに入れ、きつく絞った濡れ布巾をかぶせて室温で20分休ませる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 7.打ち粉を振った台の上に生地の閉じ目を上にして置き、それぞれめん棒で15cmほどに伸ばす。生地を90℃回転させ、30cmほどに伸ばして縦長の楕円形にする。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 8.生地を指1本重なるように、左右から中央に折りたたむ。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 9.手前から生地をくるくると巻いていき、最後は指でつまんで閉じる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 10.牛乳パックの内側にまんべんなくオイルスプレーを塗り、生地の閉じ目を下にして牛乳パックの端にくっつける用にして入れる。蓋をして輪ゴムを巻きつけ、30℃で1時間発酵する。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 11.オーブンを220℃に予熱しておく。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 12.牛乳パックの輪ゴムを外してアルミホイルで全体を包み、オーブンの温度を200℃に下げて30分焼く。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 13.パックから取り出してケーキクーラーの上にのせて冷ましたら、完成！⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #tastyjapan #buzzfeed #cooking #tasty #japan #food #バズりスイーツ #バズりごはん」12月10日 11時00分