広瀬未花のインスタグラム(micahirose) - 12月10日 15時02分

皆さん、日本酒はお好きですか？

昨夜はKAORIUM for Sake🍶体験会に参加させて頂きました〜！

このKAORIUMというサービスは、
数ある日本酒の風味を、AIが「言葉」として表現してくれる、
新しい日本酒体験を提供してくれるサービスなのです🍶♡

写真の2枚目にあるのは
“KAORIUM concept model”
言葉を起点に好みの香りを探索できるタッチパネル。
ずらりと香りの瓶が並ぶ中から
好み香りを選ぶと、その香りを
表現する言葉がこんなにでてきます！(三枚目の写真)
その中から自分の感じた印象を選択していくと、
最終的には自分の好みに近しい香りを絞ってくれるという仕組み。

本当に好みな香りをお勧めしてくれたのでビックリ！！

タブレットタイプの方は、実際に
居酒屋店などでも今後普及する予定だそうで、
品数の多い日本酒のそれぞれが
言葉によって表現されています！

日本酒と一口に言っても、日本全国各地の酒蔵で作られた様々な味わいがあるので、飲む前に言葉で表記してくれていたらより好みの味と出会える機会が増えそうですよね〜！！

実際に言葉をみてからお酒を頂くと、より深く味を感じられるというか、気づきも多くて楽しいです😊

逆に言葉から探して、気になるものを試したりもできるので新しいですね！

香りから言葉へ、
言葉から香りへ。

感性がより豊かに広がるような
美味しくて楽しい体験でした❤️

顔が赤いけど、許してね😂💕

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