日本テレビ「ヒルナンデス!」のインスタグラム(hirunandesu_ntv_official) - 12月18日 13時01分
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麻婆豆腐ソースのよだれ鶏風
【材料(2人分)】
・四川風麻婆豆腐 50g
・ラー油 13g
・ごま油 2,5g
・酢 2g
・こいくち醤油 8g
・塩 砂糖 ブラックペッパー(あらびき) 少々
・サラダチキン(お母さん食堂) 1個
・もやし 50g
・万能ねぎ 5g
【作り方】
①麻婆豆腐を豆腐がくずれるように混ぜる
②調味料を加えてよく混ぜ合わせる
③サラダチキンを食べやすい大きさに切る(7~8mm目安)
④茹でたもやし・サラダチキン・麻婆豆腐ソース・ネギを盛り付ける
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2020/12/18