VERY編集部のインスタグラム(veryweb.jp) - 12月20日 10時00分
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#veryおうちクリスマス
#チキンレシピ
【ささみのレモンバター】
ささみをたっぷりなバターでピカタのように焼き、
最後にレモンをぎゅっ!
ジューシー&レモンバター風味に
大人も子供も虜になること間違いなし。
多少焼き過ぎてもパサつかない秘訣は
事前に漬ける塩水「ブライン液」。
これさえあれば手羽や胸肉が無双の柔らかさに!
是非お試しください♪
@志摩有子 さんの肉焼き師匠、
「sisi煮干啖」ほか名店を営む
高山いさ己シェフに教えていただきました。
#VERYおうちクリスマス #チキンレシピ #VERY #雑誌VERY #レモンバター
#ス#スキレット
撮影/キッチンミノル スタイリング/鈴木裕子
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2020/12/20