斉藤アリスのインスタグラム(cafeali) - 12月23日 18時22分

Pelican Cafe @Asakusa
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浅草で70年以上つづく食パン専門店 #ペリカン のすぐそばにオープンしたカフェ、その名も #ペリカンカフェ 。
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「遠方からわざわざ買いに来てくださったのに、売り切れてしまうこともあって。そんな方に少しでもペリカンのパンを味わってほしいと思い、パン屋のそばにカフェをつくりました。(byオーナーの渡辺さん)」
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カフェで出されるメニューは注文が入ってから、食パンが一番おいしくなる高温の炭火で焼きあげます🔥パンの水分をギュッと閉じ込めて、中はふんわり表面はパリッと🍞✨
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私はシンプルにバターとジャムで頂きました☺️
食パンって考えてみれば、日本にしかないし子供の頃から学校でも食べてるから、何気に国民食だよね🇯🇵うん。食パンは日本のソウルフードだ❣️
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