齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 12月29日 10時41分

お鍋の仕上げに、
たっぷりの本枯鰹節を乗せると、
食材に鰹節の旨味が広がって
美味しい✨✨✨

約半年かけて発酵させた本枯鰹節を
使うのが、ポイント！

糸削りを使うと
さらに見た目も素敵に✨

こだま農園 @kodama_noen
の甘味や旨味が豊かだけれど、
すっきりした味わいの有機野菜と、
指宿の糸削りが好相性💕

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