井上荒野のインスタグラム(arereno) - 12月29日 20時37分

この時期、長野のファーマーズマーケットに出回っている鞍掛豆。浸し豆作ったら箸も酒も止まらない美味しさ。一晩水に浸けて15分で茹だる、茹でたてに塩振っただけでもおいしい。

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