高垣麗子のインスタグラム(reikotakagaki) - 1月8日 20時30分

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甘酒に漬け込んだ鱈
私はフライパンに魚用のホイルを敷いて蒸し焼きにします

優しい甘さのふっくらとした鱈のできあがり　♪

付け合わせは、寒じめほうれん草
厳しい冬の冷蔵庫のような寒さの中でじっくり育ったので、肉厚で甘みが強く味つけいらず👍🏻

白米、具沢山味噌汁、玄米入り納豆、南高梅、切り干し大根

この後はデザートです　♪

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