高山都のインスタグラム(miyare38) - 1月9日 09時58分

寒いし簡単だし、健康的だしって、ついつい冬は鍋を選びがち。
野菜もお肉も魚も豆腐も一気に食べられるから、個人的には年中好きな食べ物です。
昨日は仕事から帰宅したら、もう19時過ぎ、しかも駅前のスーパーのレジが長蛇の列でグッタリだったので、あったかい鍋が沁みたー。
湯豆腐の残りに、鶏肉を入れて煮て、酒、醤油、みりん、塩で味付けしておいた前日の自分に自分で拍手をした夜でした。
そこに、白菜や豆腐、好みのキノコや野菜入れて、最後に牡蠣を。
寄せ鍋って、素材から色んな出汁が出て、ほんとうに美味しい。
2日連続の鍋献立、せめてものうつわ使いや、副菜で変化を。
紅まどんなは、クレソンとサラダに。
前日に作っておいた、生姜とごぼうだけのきんぴら。
#みやれゴハン
食後は、なんとなく始めたインスタライブ、気づけば深夜までお喋りしていました。
最後の妖精トーク、かなり笑えるし、平和な内容なので、もし心がカサカサしていたり、不安でズーンと沈んでいたら、ラジオ感覚で後半だけでも聴いてみてください。
IGTVに残してありますー。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する