志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 1月14日 13時28分

いちごとトマトの冷製スープにブッラータをのせてお昼ごはん。
フルーツトマトがないので、トマトジュースで代用。ホワイトバルサミコでコクと酸味を足してメリハリを。仕上げに美味しいオリーブオイルと塩。
ブッラータは久しぶりに東京チーズスタンドのものが手に入った。
ガラスのジャーに材料を入れて、バーミックスでガーッと。さっそく大活躍。

#バーミックス
#いちごとトマト

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