KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『鶏むね肉でボリュームたっぷり！ピリ辛鶏チリ』 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . 鶏むね肉でピリ辛な鶏チリはいかがでしょうか。エビチリよりも、リーズナブルでボリュームもたっぷりな一品です。鶏むね肉とは思えないくらい柔らかくジューシーに仕上がります。調味料も合わせて炒めるだけなので、とても簡単です。ぜひ作ってみて下さいね。 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 2人前鶏むね肉　　　　　　　　　300g 片栗粉　　　　　　　　　　大さじ2 長ねぎ　　　　　　　　　　1/2本 . ----- チリソース ----- 水　　　　　　　　　　　　大さじ2 ケチャップ　　　　　　　　大さじ2 酒　　　　　　　　　　　　大さじ1 しょうゆ　　　　　　　　　小さじ2 砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1 鶏ガラスープの素　　　　　小さじ1/2 . ①すりおろし生姜　　　　　小さじ1/2 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2 ①豆板醤　　　　　　　　　小さじ1/2 ごま油　　　　　　　　　　大さじ2 . 【手順】 1. 長ねぎはみじん切りにします。 2. 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、片栗粉を全体にまぶします。 3. ボウルにチリソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、①を入れて炒め、香りが出てきたら2を入れて焼きます。 5. 鶏むね肉に火が通ったら、3を入れて中火で加熱してひと煮立ちさせ、とろみがついたら1を入れ、全体になじんだら火から下ろします。 6. 器に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】鶏肉は、そぎ切りにすることで味の馴染みが良くなります。鶏むね肉以外でも、エビ、鶏もも肉、豚肉などでも美味しくお作り頂けますよ。豆板醤の量はお好みで調節してください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #鶏むね肉 #ピリ辛鶏チリ」1月22日 17時05分