にんべん おだしでキレイ習慣のインスタグラム(ninben.dashiambassador) - 1月23日 13時05分
こんにちは🌞
今日は @enjoy.megumi さんの #冬のおだしごはん 投稿をご紹介します🥰
にんべんの #本枯鰹節 粉末を使ってくださいました❤️
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#味噌玉 で おもてなし
お椀にお湯を入れるだけ👍
一杯の味噌汁に
「あ〜💕」
#和食 ってすごいなぁ〜
#鰹節 は
🐟から本枯節になるまで6ケ月かけてカビ付〜天日干しを繰り返すことで熟成され本枯鰹節になります
#お味噌 は
大豆から仕込み、1年発酵させて
出来上がります
#昆布 は
根っこから2年めの昆布が真昆布。収穫されてから1年以上寝かせて旨味が熟成されます。
そんな #旨味のコラボ が
お湯を注ぐだけで
#家で楽しめる
だから
#出汁 の素材は吟味
#本枯鰹節粉末
#有機玄米味噌
#八丁味噌
南かやべ産 #けずりこんぶ
今回は
味噌玉に合う具材も💕
基本の味噌玉に
ひとつひとつ
衣を着せて
ちょっと華やかに💖
味噌玉で #おもてなし
#和食文化 に感謝して
いただきます😊
今日は大寒
味噌玉アレンジ
#金子半之助の揚げ玉
奥井海生堂の昆布
#おうち時間
#みそまる
#misoball#misoballsoup
#umami #dashi
#healthyfood
#冬のおだしごはん
#にんべん#にんべんだしアンバサダー
#おだしのある生活
#レッツ和ごはんプロジェクト
#農林水産省
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2021/1/23