青山志穂のインスタグラム(shiho_aoyama_) - 1月25日 01時15分

休日仕様につきドすっぴんにて失礼します

外出自粛ということで
おうちごはんが多くなりますね
なんかもう作り尽くした気になります

今日はなんかパッとしたいね
ということで
手巻き寿司パーティーにしてみました

シンプルな組み合わせで食べるものだからこそ
素材はもちろんですが
調味料は絶対に質の良いものを使うのが重要

砂糖は喜界島の粗糖で、
塩は最近お気に入りの
スペインのアニャナ塩田のフルールドセルを
お酢は伝統製法の土佐酢で
醤油も伝統製法の薄口を

買う時は
おお、いいお値段だわ
と思う時もありますが
ちょっとずつしか使わないし
こんなに食事がおいしくなるなら
絶対にきちんとしたものを選んだ方が、最終的には超お得だなと思うわけです。

と、言うことで。
大好物のホタテやらいくらやら大量に入れて楽しみました

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