キリンビールのインスタグラム(kirin_brewery) - 1月25日 18時00分

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「ワインの産地によって、
味って変わるの？」
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同じ品種のワインが並んでいると
何が違うのかわからない。
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そんなふうに
思ったことはないでしょうか？
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そこで、前回の品種編に引き続き
今回もメルシャンの
シニアソムリエである藤野さんに、
ワインの産地の違いを教えてもらいました。
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まずは、世界のワインの産地の違いから。
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それぞれの特徴を知ることで、
ワイン選びがもっと
楽しくなりますように。
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◆新興国のワイン
◇ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション 　シャルドネ
（白ワイン 辛口 アメリカ）
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味：酸のバランスが取れた、リッチでクリーミーな味わい。オーク樽の香味も楽しめます。
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カルフォルニアワインってこんな味：気候に恵まれているので、年によっての味のばらつきが少ない。全体的にほのかな甘みが感じられ、口当たりの良さが特徴です。
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◇コンチャ・イ・トロ　カッシェロ・デル・ディアブロ 　カルメネール
（赤ワイン ミディアムボディ チリ）
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味：カルメネールはチリを代表する固有品種。深いコクとソフトな舌触り、ふくよかな飲み口が特徴。ダークプラムやスパイスの香りも楽しめます。
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チリワインってこんな味：年間300日晴れていると言われるほど気候に恵まれています。そのため、ぶどうの凝縮感が強く、濃い味わいのワインが多い。土地の影響で全体的にミントのようなすっきりした香りも楽しめます。
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◆ヨーロッパワイン
◇アルベール・ビショー　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ
（赤ワイン ミディアムボディ フランス）
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味：チェリーのような華やかできめ細やかな味わいです。最後に感じるオークの香りを楽しめます。
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フランスワインってこんな味：その年の気候や、土地を反映したワインが代々造られる地域。生産量トップのワイン大国で、複雑でエレガントな味わいのワインが特徴です。
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◇キャンティ・アレティーノ
（赤ワイン ミディアムボディ イタリア）
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味：キャンティはサンジョベーゼ主体の赤ワイン。フルーティーさのある芳醇な味わいが特徴。豊かでエレガントな香りを楽しめます。
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イタリアワインってこんな味：フランス同様に、その年の気候や、土地を反映したワインが代々造られる地域。キャンティを生み出すトスカーナ州は気候にも恵まれていて、穏やかで優しい味わいが特徴です。
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◇コドーニュ バルセロナ 1872ブリュット オーガニック
（スパークリングワイン 辛口 スペイン）
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味：細やかでクリーミーな泡と果実風味あふれる、爽やかな味わいが特徴です。
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スペインワインってこんな味：温暖な気候で、酸味も穏やか。スパークリングワインはスペイン人の陽気な気質にも合っていたことから爆発的に広まりました。
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◆まとめ
◇新興国のワイン
インパクトのあるボリューミーな味わい。
気候に恵まれた土地が多いので、安定したワインの味わいを楽しめます。
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◇ヨーロッパのワイン
エレガントさのある少し複雑な味わい。
その年の気候を反映したワインが造られるので、年ごとの違いを楽しめます。
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今日は少し良いことがあったから
華やかな泡を楽しめる
コドーニュ バルセロナ 1872 ブリュット オーガニックにしようかな。
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スペインのワインだから
メインはシーフードがいいかも。
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土地の特徴を知りながら、
料理とワインを選んでいきたいと思います。
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日々の暮らしに乾杯を🍻
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#乾杯のある暮らし で
みなさまのとっておきの楽しみ方を
ぜひ教えてください✨
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◆今回ご紹介したワイン
＜新興国ワイン＞
・アメリカ（カルフォルニア）
「ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション 　シャルドネ」
白ワイン 辛口 アメリカ
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・チリ
「コンチャ・イ・トロ　カッシェロ・デル・ディアブロ 　カルメネール」
赤ワイン ミディアムボディ チリ
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＜ヨーロッパワイン＞
・フランス
「アルベール・ビショー ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ」
赤ワイン ミディアムボディ フランス
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・イタリア
「キャンティ・アレティーノ」
赤ワイン ミディアムボディ イタリア
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・スペイン
「コドーニュ バルセロナ 1872ブリュット オーガニック」
スパークリングワイン 辛口 スペイン
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＊表紙と7枚目画像のワインは「ロバート・モンダヴィ　プライベートセレクション　バーボンバレルエイジドシャルドネ」です。
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