LOVEのインスタグラム(loveyanen_official) - 1月25日 21時04分

ブリしゃぶの思い出話をします。

Winter Fantasia 2008, ドリカムとのまさかのツーマンアリーナツアー(知っている方は長らくありがとう)の、大阪公演の前夜、LOVEチームはわたしにとって親みたいな地元大阪のコンサートイベンターさんにぶりしゃぶのお店に連れて行っていただきました。

何が衝撃って、ブリと同じくらいの存在感の生わかめがあって。普段ふえるわかめちゃんで十分以上に幸せな私にとっては「！！？」と、まあ全く知らないわかめの神域があると思い知った衝撃の美味しさだったわけです。ぶりももちろん美味しかったけど、とにかくわかめの衝撃がすごくて。脳に深々と記憶が刻まれた神わかめ。あんなものが存在することすら知らんかった。

その夜の会話、音もそうだよ、と。いい音を体感して初めて目指すハードルがわかるでしょ、と。このわかめくらいの歌が歌えるようになるといいねと話したあの夜に、私にしかわからないであろう目指すべき神わかめハードルができたわけです。

遠慮して経験を逃すより、機会があるうちにありがたく知っておくと世界が広がる上質なものが世界にはいくらでもあるのだと教えて下さった先輩方と、環境に感謝です。

って前置き超長いですけど、というわけで、私が作る自宅ブリしゃぶも、わかめと必ずセットです。

#ブリしゃぶ
#わかめの夜
#乾燥より塩漬け
#これだけでも全然ちゃう

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