砂賀美希のインスタグラム(kimiganasu) - 1月26日 19時41分
【薬膳メモ24 お疲れ内臓に大根の味噌田楽🍢】
食べすぎが老化を早める?
飽食が過ぎている昨今、内臓を休めることも必要かと。
シンプルに米のとぎ汁でコトコト煮た大根に
甜菜糖と味噌、白胡麻で作った甘い味噌ダレに柚子をのせました。
食材全て #脾臓 に作用。
身体の中から休めてお腹に愛を☺️👍❤️
薬膳メモ📝
大根… #吐き気 #消化促進 #胸焼け #便秘 #下痢
甜菜糖… #血流改善 下痢
白胡麻… #乾燥肌 #痰 #頭痛 #めまい
柚子… #食欲不振 #消化不良 #二日酔い #咳止め
味噌… #老化防止 #むくみ #発熱 #コレステロール
#コロナ禍 で我が家もそうだけど、必要以上に食べすぎている!
食べない勇気。自戒も込めて。
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2021/1/26